Maman, qu'est ce qu'on mange à midi ?

Maman, qu'est ce qu'on mange à midi ? <em>(de Valérie Cembalo)</em>

On a appris à en faire des choses, pendant ce confinement !

Se servir des outils numériques, jouer de la musique, découvrir de beaux ouvrages avec une liseuse, faire du sport à la maison, prendre soin de sa famille, jouer avec ses enfants, faire l'école à la maison, et répondre à THE Question, dès 10 hr du matin :

           "Maman, qu'est-ce qu'on mange aujourd'hui ?"

La solution des Spaghetti bolo , ou des steacks hachés coquillettes, répond certes aux souhaits de votre progéniture, et vos souhaits d'apaisement à la maison. Mais pas forcément, toujours à vos besoins physiologiques, et à votre niveau d'activité.

Alors voici une sélection de recettes, qui leur plairont à coup sûr. Et à vous aussi, par le succès que vous allez avoir à table ! Vous pouvez également cuisiner avec vos enfants. On peut ainsi réviser les tables de multiplication lorsqu'on fait 2 gâteaux au lieu d'un . Mais avant tout, cela permet d'éduquer les enfants à l'importance d'une alimentation faite maison, avec des ingrédients que l'on découvre. Jouer avec les textures, les couleurs, les arômes.

Pour commencer ce repas de fête, des pop-corns maisons . Yes !

Voici les valeurs sûres des enfants, revisitées par notre équipe de mamans-nutritionnistes :

     - les gaufres aux légumes, toujours utiles pour cacher les courgettes,

     - la star des stars : les nuggets de poulet,

     - ou le plus classique : le cordon bleu maison .

Pour limiter les courses en produits frais, on peut avoir recours aux diverses galettes :

     - aux pommes de terre et au fromage

     - aux flocons d'avoine et aux légumes 

     - sans oublier le classique hachis parmentier .

Avez-vous pensé aux conserves de poissons ? Elles seront nécessaires pour : 

     - le cake au yaourt et aux ... sardines !

     - ou les excellentes rillettes .

Arrive le grand moment, le goûter, tant attendu depuis quelques jours. C'est l'occasion de vous lancer:

     - le gâteau magique : Toujours un franc succès, c'est très amusant à faire.

     - les crêpes . Vous aurez la palme du super-parent confiné !

     - les petits pains au lait ont toujours un franc succès

     - pour les occuper un moment, et travailler la motricité fine : les brochettes de fruits . Ca marche aussi pour tous les repas festifs d'été où vous êtes invités. Chargez vous du dessert , vous aurez un franc susccès en mariant joliment les couleurs!

     - et laissez-vous surprendre avec une mousse au chocolat de fond de placard (pas d'oeuf : pas de produit frais!)

Voici un tout petit extrait de ce que nous pouvons faire pour vous. Plus de 500 autres recettes vous attendent sur notre site, ou si vous le préférez, sur Pinterest, chaîne Maigrir2000 .

Cette période, c'est peut être aussi le moment de prendre soin de vous. Ces propositions ne correspondent pas à l'alimentation d'une journée type !

Ne négligez pas le jeu et la décoration, les enfants en ont besoin pour construire une relation à l'alimentation qui soit souple et vivante . Il existe de nombreux tutos sur Internet pour faire de vos assiettes des représentations extraordinaires dont ils se souviendront longtemps . Surtout persévérez avec les légumes, cachez les . Une de mes clientes, m'a dit l'autre jour, que maintenant, son fils de 8 ans, ADORE tous les legumes...

L'ensemble de nos nutritionnistes sont prêtes pour vous accueillir en présentiel ou ... en ligne , si vous n'avez pas de partenaires Maigrir2000 à côté de chez vous . Nous sommes devenues les Pros des visio-conférences nutrition après cette période de confinement .

 Valérie Cembalo Nutrition

Brignais - 69.

 

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