Pour maigrir durablement, développez pleinement la conscience de vos sensations .
Avez-vous faim ou envie de manger ?
Biologiquement, la faim est une sensation provoquée par la chute du niveau de sucre dans le sang. Depuis 1999, on sait qu’une hormone appelée «ghréline » provoque aussi la sensation de faim. Elle est davantage sécrétée aux heures des repas et diminue dès que l’on commence à s’alimenter. Le dérèglement du métabolisme de cette enzyme et de ses récepteurs peut être la cause de surpoids et d'obésité.
Voici la liste des sensations rencontrées :
La petite faim : c’est le ventre qui gargouille, la sensation de creux dans l’estomac.
La moyenne faim : elle peut aller jusqu’à de légères crampes dans le ventre, l’envie franche de passer à table, une salivation plus importante qu’à l’accoutumée,
La grande faim : c’est la légère nausée, voir jusqu’à des signaux se rapprochant de ceux de l’hypoglycémie, qui est l’étape qui suit la simple faim. Là, on n' a "plus de jus" du tout !
C’est un bon exercice de conscience que d’attendre de ressentir au moins un de ces signaux pour manger. Cela permet d’apprécier davantage le repas, car on est ainsi plus disponible dans son corps. Nous répondons ainsi à une demande physiologique de notre corps. C’est plus sain que de devancer le besoin de manger, au risque de manger sans faim et de trop manger.
Enfin, pour manger « à sa faim » et pas plus que selon ses besoins, il peut être utile de prendre ses repas à des horaires réguliers. A terme, cela crée de la régularité dans la prise d’aliments durant le repas, et aide à trouver des repères efficaces, au quotidien.
Avez-vous toujours faim quand vous mangez ?
Cela peut paraître une évidence, mais pourquoi manger si on n’a pas faim ?
D’abord, il y a l’habitude, parce que c’est l’heure de manger, et que le repas est servi.
Ensuite, il y a les circonstances exceptionnelles, où l’on cède à la gourmandise et à la convivialité. Ce sont, par exemple, les repas de famille, les dîners entre amis. Le temps du repas s’allonge, les chances de grignoter au-delà de la faim se multiplient.
Enfin, et c’est un cas très fréquent, lorsque nous ressentons des émotions désagréables, nous avons tendance à manger. Nous recherchons des aliments plaisir et réconfortants.
C’est une règle d’or pour maigrir sans s’atteler à des régimes abracadabrants : celle d’apprendre à écouter sa faim.
L’apport des techniques de pleine conscience pour maigrir :
Lorsque nous savourons nos aliments avec tous nos sens, nous nourrissons de nombreux centres du plaisir.
- La faim des yeux : un repas coloré, finement dressé va davantage nous satisfaire. Regardez les restaurants gastronomiques, les assiettes sont rarement copieuses.
- La faim de la bouche : explorer les textures craquantes, fondantes, moelleuses, fermes, croustillantes…
- La faim du nez : découvrez les saveurs des divers aliments avec votre nez, laissez les emplir votre bouche avant de les avaler. Dans l’estomac, ils n’ont plus de goût, déjà. Et la tentation peut être grande d'en reprendre une autre bouchée, machinalement .
- et d'autres encore à découvrir lors de mes ateliers ...
Je propose régulièrement des ateliers d'exploration de ce thème sur la région Lyonnaise ou ailleurs ! Je vous propose de me contacter pour connaître les prochaines dates. ( Stage de Yoga et alimentation du 1er week-end d'avril 2023)
N'hésitez pas à vous faire aider par une nutritionniste du réseau SantéBiose Maigrir 2000 qui saura vous guider et vous aider à modifier durablement votre comportement alimentaire.